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秋菊花盛正绚烂 含露润泽采花英

gecimao 发表于 2019-03-14 21:54 | 查看: | 回复:

  十月中旬,水乡民众凉意渐生。然而,在一家名曰“自然丰”的食肆门前,菊花已经开得很热烈了。一盘盘金灿灿的黄球菊,分外惹眼;还有那些紫色抑或鹅黄的小雏菊,则如瀑布般倾泻而下……

  在左侧的温室大棚内更是姹紫嫣红,多个可以食用菊花的品种,让那些专门寻找美食的客人驻足观赏。据自然丰老板娘刘小姐介绍,为了让客人尝鲜,她在九月份,已培育出全市最早开花的食用菊花品种。由于食用菊花不打农药,为了防虫并延长花期,自然丰特意建造了温室大棚进行菊花种植,在合适的温度和湿度下,尽可能地保持食用菊花娇嫩的质感和口感。

  据自然丰园艺师介绍,菊花从育苗到开花大概需要半年的时间。就在今年,自然丰已经成功培育出一株能开出500个不同品种的大立菊。因遭台风吹袭,这盆镇店之宝被毁近半。菊花的最佳生长温度为18℃-26℃。近日由于天气返晴气温上升,园艺师们还要把大棚顶覆盖加黑,以降低室内温度。在这里,菊花除了可观赏外,还被做成精美的菜肴。

  现在正是食用黄球菊的最佳时节。黄球菊花如其名,盛开的花冠直径可达十厘米以上,有如一个黄色的球体。形态丰满,色泽艳丽,花瓣甘中带甜。可做成菊花刺身、菊花沙律、菊花鲗鱼羹、菊花糖水等。小雏菊则可以用作泡茶、浸酒,气味香浓。

  刘小姐说菊花有长久与长寿之意,她把菊花从小榄带到民众,是希望把菊花文化推广传承出去,让市民能品尝到更多美好的食物。

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